中国糖业协会理事长贾志忍做大会总结：

大家上午好：

2010年食糖产销形势会议在云南召开，我有幸参加此次会议，也听取了中央领导的讲话，各省份通报了产销全阁下一个榨季的情况，
终端企业也作了重要发言，今天上午了解了国际国内的经济形势，使我们眼界打开，思路明确。我主要讲以下几点：

一、协会目前的工作

正月初十，云南干旱，中堂写派出了调查组，回去后写了报告，提出了解决办法，得到各界人士的关心和帮助。筹集计划救助资金，计划单列，得到了国务院及有关部门的的批示。工作内容如下：

1、关于糖业结构调整和优化环境的方案，结构调整是优化环境的主题，当然环境包括所有的方面。

2、糖业十二五规划

3、配合国家工信部完成了对糖精长的限产限销

4、糖精管理办法也正在进行中

5、完成国家科技部产业联盟的问题，已经进行得差不多。

6、配合中国轻工业联合会完成了糖业十强的工作。

7、配合国家宏观调控部门

8、秘书处长正在着手准备6月份召开中国糖业协会第四次会议和世界糖业大会

二、当前产销形势分析

第一、产量

估计09/10榨季产糖1070万吨左右（广西减少50万吨，云南减少50万吨，广东和海南减少20万吨）。

第二、消费量问题

原来说的是1400万吨左右，现在维持不变，半年过去了，目前的消费情况都明白，消费量比去年多，数字就不多说了。一季度国家统计局的数据，食品工业增长28%以上，食品工作利税率增长40%以上，证明我们目前的糖业在食品界带来的问题大家都知道。

三、目前的形势

第一、现象：怪现象？

去年开的会议，去年价格跌133，昨天价格跌了90多个点，现货跌了60多个点，今天也就跌80-90个点，今年的怪。上一榨季产了1243万吨，今年产量没有操心的理由。势问题：可供应量，产量1070 ，国家放200，国家进满算50万吨，也就1320万吨。

第二、新问题：

值得欣慰的是，现货价格比较平稳，达到5000-5500元以后，基本相对平稳。现在5100-5200元维持了好长的时间。消费量在高价位的合理运行下，消费量没有减少。感谢糖业界的同仁，国际糖价达到将近30美分的时候，国内没有跟风，大家非常顾大局，谢谢大家。

所以我的看法：首先，产量、供应量、消费量都有了，现在就是价格问题。为了糖业的长治久安，为了糖业的健康和可持续发展，不得不摊位价格，

今年糖业运行态势是良好的，是平稳的是理性的，是越来越平稳，越来越理性。这样的话，基本上是运作正常的。

我说今年的现货价格应该维持在5100-5500元之间是正常的，是合理的。低于5000元时完全不合理的，下一步的糖业结构调整优化结构是必要的。

至于期货，是基本和资金运作，该怎么就怎么做。关于现货，制糖企业不能惜售，该卖就卖，顺价销售。糖价如果超过我上面的上限也是不合理的。

我们应该历史回顾。过去几年中糖协有做错的地方，当糖价低的时候，糖协没有保护农民的利益和积极性。这个是糖协下一步要解决的问题。

第三、下半年形势分析

我希望糖价相对稳定些，稳定农民的积极性，中国不怕糖多，就怕糖少。现在终端用户手里的糖比去年多还是少，中间用户手里的多还是少，前端用户的糖比去年多还是少。

总的来火，希望现货价格正常运行，慢慢涨，慢慢来，保持平稳。不希望糖价过高或高低，都不好，5000-5500得现货价格是最文件的，也是最合理的，也是糖业发展的最好契机。

国储糖的发放：国家各部门早就研究过，国储糖的投放应列为糖业的常态工作，这是国家宏观调控的正确决策，不放怎么保证稳定，怎么保证市场发展，不要过度投机，也不要过度保守，达到稳定心态。实践是检验真理的唯一标准，实事求是

三、制糖企业和食糖经销商的要求

第一，广西和云南糖协要把受灾农民的损失降到最低程度，把农民的损失给予弥补，采取扶持生产，做好服务。

第二，全国所有制糖企业要加快对农民糖料种植的工作，维护糖业安全，抓好今年糖料种植。对糖业结构调整和优化环境工作做思想准备。
制糖企业不能惜售，该卖就卖，顺价销售。

对有加工能力的制糖企业提几点要求：安全保障完成国家任务，保质保安，保质保量完成工作。

对食糖中间用户的要求：

1.多采购糖

2.多推销糖

四、建议：

不做现货的人的建议：做空和做多都赚钱，空也得做，多也得做，下一步空多的比例自行调整。