据国际谷物理事会(IGC)表示，由于美国和巴西玉米产量下滑，2010/2011年度全球玉米产量将比上年减少100万吨，也比早先的预测下调了400万吨，为8.1亿吨。

IGC预计2010/2011年度全球玉米期末库存数据下调了400万吨，为1.21亿吨，这将是2006/2007年度以来的最低水平。

虽然玉米饲料用量数据下调，尤其是韩国和美国养殖业的需求减少，但是这些降幅被美国乙醇行业的预期增幅所抵消。

2010/2011年度全球玉米库存对用量比将达到14.4%，上个年度为18.7%，这也要低于2006/2007年度的16.1%。

美国农业部本月初曾预计全球玉米产量将增长490万吨，达到8.185亿吨。

IGC还将2010/2011年度全球小麦(2545,-3.00,-0.12%)期末库存数据下调了100万吨，为1.8亿吨。