洲际商品交易所(ICE)原糖期货周五大涨，本周创一年最大周度升幅，因巴西雷亚尔继续从纪录低点反弹，且供应不断收紧的前景令交易商急于回补空头，市场成交放量。

10月原糖期货大涨逾5%，至两个月高位11.77美分，之后收高0.55美分或4.9%，报每磅11.74美分，本周升幅超过7%，这是近月合约一年来最大周度升幅。

交投最活跃的3月原糖期货合约收高0.55美分或4.6%，报12.41美分。

本周公布的数据显示，全球最大的蔗糖种植国--巴西主要产区9月上半月生产168万吨糖，环比减少超过100万吨。

在降雨阻碍收割后，市场已经料到糖产量下滑，但数据依然带动买盘。预计2015/16年度全球糖市将六年来首度转为供应短缺。

巴西货币雷亚尔从周四触及的纪录低点反弹也有助于支撑糖价。通常巴西雷亚尔下跌会吸引巴西生产商卖出原糖，从而对价格施压。

12月白糖期货收涨11.10美元，或3.2%，报每吨360美元。